МУЧНЫЕ БЛЮДА

Кубдари хачапури по-свански со свининой и специями 350 125
Хачапури по-аджарски с сыром, яйцом и сливочным маслом 350 127
Хачапури по-имеретински с одним слоем сыра 280 97
Хачапури по-мегрельски с двумя слоями сыра 350 104
Хачапури по-осетински со шпинатом и сыром 320 102
Лаваш своя выпечка 1 шт 22

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Сельдь слабосоленая атлантическа 290 92
Курица отварная 100 43
Сациви ореховый соус с отварной курицей 300 130
Подчеревок отварной 100 43
Язык говяжий отварной 100 82
Телятина отварная 100 63
Бастурма вяленая вырезка из говяжьего мяса 100 87
Мужужи маринованные свиные ножки 300 90
Сало собственного посола 100 53
Бахча-бостани ассорти из свежих овощей 400 87
Баклажаны с орехами 160 123
Баклажаны с сыром 180 108
Ассорти из зелени 80 60
Закуска из кабачков с помидорами 180 67
Аджапсандали 200 120

САЛАТЫ

Цицинателла пекинская капуста, куриное филе-гриль, овощи и сыр 250 92
Сахалисо говяжий язык, помидоры, шампиньоны, сыр, лист салата 255 106
Салат Домашний помидор, огурец, лук, болгарский перец с заправкой на выбор 250 96
Весенний капуста, огурец, подсолнечное масло 250 52
Греческий с имеретинским акцентом 370 85
Зетши мохракули бадриджаны хахвит да помидорит 300 108
Кахетинский, грибной 250 58

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Кучмачи куриные потроха с луком и пряностями 220 92
Долма голубцы в виноградных листьях с мацони 250/30 130
Грибы запеченные на кеци 150 67
Грибы запеченные на кеци с сулугуни 200 85
Лобио котанши фасоль тушеная в горшочке 300 92
Сулугуни запеченный в лаваше 280 76
Домашняя колбаса 100 50

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Бульон из домашней курочки с лапшой 250 56
Чихиртма куриный суп с кинзой 300/70 85
Татаряхни говяжий бульон с мясом 300/70 65
Бозбаш прозрачный бульон с фрикадельками из баранины 250/70 82
Харчо суп с помидорами и рисом на говяжьем бульоне 300/70 82

ГАРНИРЫ

Картофель фри 150 41
Картофельное пюре 200 40
Картофель запеченный по-свански 200 41

СЫР

Гуда сорт «Свилоби» из региона Тушети, Грузия 100 150
Сырное ассорти имеретинский, сулугуни, копченный сулугуни, чечел 300 130
Имеретинский молодой сыр с мягким вкусом 100 46
Сулугуни собственного приготовления 100 46
Сулугуни копченный 100 46
Чечел 100 46

МЯСО И ПТИЦА

Чахохбили тушеная курица с помидорами 300 125
Оджахури свинина запеченная с картофелем 300 113
Сковородка из свинины 400 141
Сковородка из телятины 330 131
Чашушули тушеная телятина с помидорами и травами 300 155
Чакапули тушеная телятина в белом вине с травами 300 135
Жареные телячьи мозги с языком и помидорами 300/30 127
Жареные телячьи мозги в сухарях с соусом тар-тар 300/30 127
Баранина в горшочке с ткемали и орехами 180 137
Чанахи запеченная баранина с овощами и травами 380 173
Козленок по-мегрельски жареный на сливочном масле с аджикой 200 123
Купаты колбаски из говядины и свинины 220 92
Перепела табака 1 шт 108
Цыпленок табака 100 43
Шкмерули цыпленок в молочно-чесночном соусе 100 43

МАНГАЛ МЕНЮ

Шашлык из курицы 250 120
Шашлык из свинины 220 130
Шашлык из свиного ребра 230 108
Шашлык из телятины 220 159
Шашлык из языка 200 135
Кебаб из говядины 200 142
Шашлык из баранины 220 138
Кебаб из баранины 200 137
Абхазура абхазская домашняя колбаса 200 125
Перзола 280 130
Форель на гриле 250/30 192
Шашлык из сома филе сома с помидорами на шампуре 200/30 192
Шашлык из грибов 200 70
Овощи гриль 350 105

СОУСЫ

Сацебели томатный соус 50 20
Аджика 50 25
Наршараб гранатовый соус 30 20
Ткемали сливовый соус 50 20
Шашлычный 50 20

ХИНКАЛИ И ЧЕБУРЕКИ

Хинкали с говядиной, с бараниной поджарим по Вашей просьбе 1 шт 30
Чебурек с говядиной, с бараниной, с сыром 1 шт 46
Чир-Чир с говядиной, с бараниной, с сыром 3 шт 60

СОЛЕНЬЯ

Гурийская капуста 150 55
Ассорти из домашних солений огурцы, грибы, помидоры, перец, джонджоли 530 102
Грузди белые, черные 150 87
Грибы маринованные маслята, подосиновики, сморчки 150 87

ДЕСЕРТЫ

Брауни горячий шоколадный десерт с ванильным мороженым 160 78
Тирамису 140 115
Гозинаки грильяж из грецких орехов с медом 100 69
Пахлава слоеное пироженое с орехами и изюмом 120 67
Варенье из Армении в ассортименте 100 47
Домашнее мороженное ванильное, пломбир, кубинский шоколад, жареный миндаль, гранат, черника, клубника, лесная ягода 50 30