Меню

МУЧНЫЕ БЛЮДА

Хачапури по-имеретински с одним слоем сыра 280 87
Хачапури по-мегрельски с двумя слоями сыра 350 104
Хачапури по-аджарски с сыром, яйцом и сливочным маслом 350 92
Хачапури по-рачински со шпинатом и сыром 320 90
Кубдари хачапури по-свански со свининой и специями 350 95
Лаваш своя выпечка 1 шт 22

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Бахча-бостани ассорти из свежих овощей 400 87
Ассорти из зелени 80 48
Салат Весенний капуста, огурец, подсолнечное масло 250 42
Салат Домашний помидор, огурец, лук, болгарский перец с заправкой на выбор 250 66
Салат Цицинателла пекинская капуста, куриное филе-гриль, овощи и сыр 250 86
Салат Сахалисо говяжий язык, помидоры, шампиньоны, сыр, лист салата 255 96
Салат зетши мохракули бадриджаны хахвит да помидорит 300 133
Баклажаны с орехами 160 148
Баклажаны с сыром 180 133
Бастурма вяленая вырезка из говяжьего мяса 100 56
Вяленая курица собственного приготовления 50 58
Вяленая телятина собственного приготовления 50 65
Мужужи маринованные свиные ножки 300 78
Сациви ореховый соус с отварной курицей 300 77
Салат Греческий с имеретинским акцентом 370 76
Сельдь слабосоленая атлантическа 290 87
Сало собственного посола 100 37
Подчеревок отварной 100 38
Язык говяжий отварной 100 79
Курица отварная 100 37
Телятина отварная 100 55
Мхали из шпината 180 84

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Лобио котанши фасоль тушеная в горшочке 300 51
Грибы запеченные на кеци 150 57
Грибы запеченные на кеци с сулугуни 200 62
Сулугуни в сухарях жареный на кеци 150 76
Сулугуни запеченный в лаваше 280 76
Кучмачи куриные потроха с луком и пряностями 220 64
Корюшка жареная с соусом ткемали 230/30 98
Долма голубцы в виноградных листьях с мацони 250/30 83

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Чихиртма куриный суп с кинзой 300/70 53
Татаряхни говяжий бульон с мясом 300/70 52
Харчо суп с помидорами и рисом на говяжьем бульоне 300/70 56
Бозбаш прозрачный бульон с фрикадельками из баранины 250/70 82
Куриный бульон с лапшой и потрошками 300/70 47
Рыбацкая похлебка из двух видов рыб 250/70 92

ХИНКАЛИ И ЧЕБУРЕКИ

Янтык с говядиной, с бараниной, с сыром 1 шт 46
Хинкали с говядиной, с бараниной поджарим по Вашей просьбе 1 шт 30
Хинкали с лососем 1 шт 50
Чир-Чир с говядиной, с бараниной, с сыром 3 шт 60
Чебурек с говядиной, с бараниной, с сыром 1 шт 46

РЫБНЫЕ БЛЮДА

Шашлык из сома филе сома с помидорами на шампуре 200/30 192
Стейк из лосося 220/30 317
Форель на гриле 250/30 192
Скумбрия на гриле 145/45 152

МЯСО И ПТИЦА

Козленок по-мегрельски жареный на сливочном масле с аджикой 200 123
Цыпленок табака 100 43
Цыпленок по-мегрельски жареный в аджике 100 43
Шкмерули цыпленок в молочно-чесночном соусе 100 43
Перепела табака 1 шт 108
Чахохбили тушеная курица с помидорами 300 78
Жареные телячьи мозги в сухарях с соусом тар-тар 300/30 83
Мясо по-хевсурски медальоны из телятины на подушке из шпината 180/180 138
Жареные телячьи мозги с языком и помидорами 300/30 82
Чашушули тушеная телятина с помидорами и травами 300 108
Чакапули тушеная телятина в белом вине с травами 300 112
Оджахури свинина запеченная с картофелем 300 89
Сковородка из свинины 400 141
Сковородка из телятины 330 124
Баранина в горшочке с ткемали и орехами 180 104
Чанахи запеченная баранина с овощами и травами 380 173

МАНГАЛ МЕНЮ

Каре молочного теленка с грибами 175/100 160
Шашлык из курицы 250 96
Куриные крылышки 240 75
Шашлык из свинины 220 96
Шашлык из свиного ребра 230 98
Шашлык из телятины 220 139
Шашлык из баранины 220 138
Абхазура абхазская домашняя колбаса 200 92
Кебаб из говядины 200 112
Кебаб из баранины 200 137
Перзола 280 108

СЫР

Имеретинский молодой сыр с мягким вкусом 100 46
Сулугуни собственного приготовления 100 46

СОЛЕНЬЯ

Помидоры 150 20
Огурцы 150 20
Чеснок 150 30
Перец стручковый 100 26
Маринованные белые грибы 150 82
Маринованные маслята 150 80
Черемша 50 26
Капуста квашеная 150 24

ГАРНИРЫ

Картофель фри 150 41
Картофельное пюре 200 33
Картофель запеченный по-свански 200 41
Овощи гриль 250 92
Шампиньоны гриль 200 42

СОУСЫ

Ткемали сливовый соус 50 15
Сацебели томатный соус 50 15
Бажа ореховый соус 100 20
Аджика 50 15
Наршараб гранатовый соус 30 25

ДЕСЕРТЫ

Пахлава слоеное пироженое с орехами и изюмом 120 57
Гозинаки грильяж из грецких орехов с медом 100 69
Брауни горячий шоколадный десерт с ванильным мороженым 160 68
Тирамису 140 96
Варенье из Армении в ассортименте 100 37
Домашнее мороженное ванильное, пломбир, кубинский шоколад, жареный миндаль, гранат, черника, клубника, лесная ягода 50 30